2010年3月8日 星期一

大樹鳳荔文化生活圈特色美食-粿仔捲





大樹最具特色的小吃就是粿仔

此次是大樹鳳荔文化志工隊的桂香姐負責,帶領志工們

以粿仔面(1斤粿仔有六張,大樹的粿仔店再切成條狀)取代潤餅皮








餡料有

苜蓿芽.五穀粉.葡萄乾.蘋果片.素肉鬆

再加上沙拉(原味)或是芥茉


口感相當清爽,健康概念十足







另外,以粿仔條沾上[鳳梨仔醬],這種簡單的吃法

一樣很順口
這樣深具大樹特色的美食,當然受到遊客的青睞

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